Стеарат кальция ( магния ) Е572, или магниевая соль стеариновой кислоты, представляет собой вещество в виде немного мыльного белого порошка. Он хорошо растворим в спирте, в маслах, но не растворим в воде, стеарат магния производится из животных и растительных масел.
Формула: Mg(C18H35O2)2
Стеарат магния применим в основном в косметической индустрии и фармакологии. Используется как наполнитель в основе для декоративной косметики, применим в пудрах в качестве связующего компонента, увеличивает объём продукта. В минеральной косметике не допускает образования комочков, спекания, улучшает её консистенцию.
Широко используется для приготовления кремов, лосьонов, бальзамов, шампуней и другой косметики.
В фармакологии Е 572 используется в виде вспомогательного вещества для приготовления лекарственных препаратов.