Янтарная кислота Е363
Янтарная кислота — двухосновная предельная карбоновая кислота. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте. Содержится в небольших количествах во многих растениях, янтаре. Стимулирует рост и повышает урожай растений, ускоряет развитие кукурузы.
- Категория: Промышленная химия
Описание
Янтарная кислота , область применения:
Формула: C4H6O4
В пищевой промышленности добавка Е363 используется в качестве регулятора кислотности.
Другие применения янтарной кислоты:
- в фармацевтике, для изготовления лекарственных препаратов;
- используется для получения пластмасс, смол;
- широко применяется в аналитической химии.
